Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą nerek o charakterze zakaźnym i zapalnym. Przestrzeganie diety w przypadku tej choroby jest podstawowym warunkiem powrotu do zdrowia pacjenta. Konieczne będzie przestrzeganie diety dietetycznej zarówno na etapie zaostrzenia choroby, jak i podczas jej remisji.

Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych opiera się na następujących zasadach:

Organizacja najdelikatniejszych warunków pracy dla nerek poprzez zmniejszenie ich obciążenia;

Przywrócenie metabolizmu pacjenta do normy;

normalizacja ciśnienia krwi, które często wzrasta w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek;

Zmniejszenie nasilenia obrzęku, jeśli występuje;

Wydalanie czynników chorobotwórczych i toksycznych produktów ich życiowej aktywności z organizmu, a przede wszystkim z nerek.

Lekarze najczęściej z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek zalecają trzymanie się tabeli numer siedem według Pevznera. Sprowadza się do niewielkiego spadku ilości białka. W takim przypadku węglowodany i tłuszcze muszą w pełni odpowiadać fizjologicznej normie zdrowej osoby. Równie ważne jest uwzględnienie w diecie pokarmów zawierających wystarczającą ilość witamin..

Maksymalna dzienna zawartość kalorii może osiągnąć 2700 - 2900 kcal.

Podstawy diety w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek u dorosłych

Metody przetwarzania żywności. Podczas zaostrzenia choroby wskazane jest stosowanie tylko delikatnych metod przetwarzania żywności: zapiekanki, gotowania i gotowania na parze. Podczas utrzymującej się remisji można pozwolić na umiarkowane smażenie żywności. Nie kruszyć ani nie skręcać żywności.

Tryb posiłków. Aby pacjent nie odczuwał niedoboru korzystnych pierwiastków śladowych i składników odżywczych, należy regularnie przyjmować pokarm. Liczba podejść wynosi pięć. Regularne odżywianie umożliwia nerkom łatwiejsze usuwanie produktów przemiany materii z organizmu i normalizuje ogólny stan pacjenta.

Sól. Każde zapalenie nerek, w tym przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek, przyczynia się do tego, że cierpi na tym ich potencjał filtracyjny i wydalniczy. Oznacza to, że toksyczne produkty rozpadu pozostają w ciele dłużej, wywierając na niego negatywny wpływ. Dodatkowym ułatwieniem jest nadmierne spożycie soli, której dużych dawek nie mogą wydalić chore nerki. W rezultacie osoba może odczuwać obrzęk i podwyższać ciśnienie krwi, a także tworzyć kamienie w nerkach. Według uznania lekarza prowadzącego, udziela pacjentowi porad dotyczących ograniczenia soli. Z reguły jego dzienna porcja nie powinna przekraczać 6 g, warto odmówić dodawania soli do produktów bez ich wstępnej próbki.

Alkohol. Każdy alkohol z tą chorobą zapalną jest surowo zabroniony. Zwiększa obciążenie dotkniętych narządów, spowalnia eliminację produktów próchnicy, zwiększa obrzęki i przyczynia się do zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek. Dlatego alkohol jest przeciwwskazany w jakichkolwiek, nawet minimalnych dawkach..

Komponent termiczny. Pod tym względem nie ma żadnych ograniczeń. Temperatura jedzenia nie różni się od tej dla osób zdrowych bez historii przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Produkty alkalizujące. Aby zmniejszyć kwasowość moczu, powinieneś spożywać pokarmy, które pomagają go alkalizować. Są to nabiał, mleko, warzywa i owoce. Pod tym względem preferowana jest dieta roślin mlecznych dla dorosłych z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek..

Jakie pokarmy są zabronione w przypadku przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych

Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek zapewnia zakaz wszelkich pokarmów, które podrażniają drogi moczowe, a także przyczyniają się do nadmiernego pobudzenia układu nerwowego.

Produkty białkowe, w szczególności ryby i mięso, podlegają pewnym ograniczeniom. Wynika to z ich zdolności do zmiany składu moczu w kierunku zwiększania kwasowości..

Produkty zawierające olejki eteryczne, kwas szczawiowy i mlekowy podlegają całkowitemu wykluczeniu..

Łatwo przyswajalne węglowodany tworzą sprzyjające środowisko dla rozwoju bakterii. Wszelkie rośliny strączkowe mają podobny efekt. Dlatego zakaz obejmuje groszek, fasolę, ciecierzycę itp..

Pełna lista zabronionych pokarmów na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest następująca:

Wszelkie bogate buliony, w tym na bazie grzybów. Dlatego po zagotowaniu mięsa lub ryby w wodzie płyn należy osuszyć, a bazę do zupy włożyć do czystej wody.

Należy zakazać stosowania ryb tłustych, zwłaszcza ryb wędzonych i solonych, to samo dotyczy owoców morza.

Wszystkie tłuste mięsa.

Wszelkie półprodukty: kiełbasy, kiełbasy, kawior, konserwy.

Wędzone potrawy i grill.

Cebula, czosnek, wszelkie rośliny strączkowe, szpinak i szczaw, rzodkiewka i rzodkiewka.

Marynaty i marynaty, kapusta kiszona.

Grzyby, niezależnie od tego, jak są przygotowane.

Chrzan, musztarda, sos pieprzowy.

Smalec wieprzowy i wszelkie oleje spożywcze, zwłaszcza margaryna.

Tłuste lub pikantne sery i produkty serowe.

Mocno parzona kawa lub mocna herbata, kakao.

Słodycze i wypieki powinny być ograniczone i całkowicie wykluczone podczas zaostrzenia choroby.

Jakie pokarmy są dozwolone w przypadku przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych

Pacjent powinien spożywać te pokarmy, które zmniejszają kwasowość moczu i jego alkalizację. Przyczynia się to do tego, że nerki są znormalizowane i łatwiej im radzić sobie z patogennymi mikroorganizmami. Ponadto w zasadowym środowisku moczu bakterie giną znacznie szybciej..

Zabrania się zmniejszania objętości płynu w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zwłaszcza jeśli lekarz nie podał takich zaleceń. Płukuje drogi moczowe, sprzyja usuwaniu infekcji z nerek w dużych ilościach. Ponadto organizm zostaje uwolniony od toksycznych produktów ich życiowej aktywności i rozkładu.

Dlatego lista dozwolonych potraw i napojów obejmuje:

Szczególnie popularne są napoje owocowe i żurawinowe. Możesz pić nie parzoną herbatę ziołową, zieloną i czarną herbatę, kompoty, galaretkę, wywar z dzikiej róży.

Do diety można włączyć wypieki na bazie ciasta drożdżowego, a także chleb niesolony, najlepiej wczoraj.

Możesz jeść chude mięso: drób, ryby, wołowinę. Lepiej ugotować lub upiec.

Przydatne zupy mleczne, zupy zbożowe, zupy jarzynowe.

Warzywa takie jak dynia, cukinia, ogórki, koper i pietruszka, buraki, marchew działają moczopędnie..

W przypadku jajek nie jedz więcej niż jednego jajka dziennie..

Wszelkie produkty mleczne i mleko są przydatne.

Możesz jeść makarony, płatki zbożowe, melony i tykwy.

Warzywa i masło, ale nie masło solone.

Sosy należy przygotowywać na bazie mleka, kwaśnej śmietany lub bulionów warzywnych. Można do nich dodać ocet lub kwas cytrynowy.

Jeśli dana osoba jest leczona w szpitalu, może przynieść jagody i owoce, aby zapewnić organizmowi zapas witamin.

Przestrzeganie diety wydłuży czas remisji, przyspieszy powrót pacjenta do zdrowia. Jeśli odmówisz jego przestrzegania, prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych komplikacji znacznie wzrośnie. Ponadto u pacjentów, którzy nie przestrzegają diety, nasilają się objawy przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Raz w tygodniu pacjenci mogą mieć dni postu. Mogą być oparte na owocach, warzywach, produktach mlecznych lub zbożach.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Główne zasady

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną tkanki śródmiąższowej i układu kielichowego nerkowego pochodzenia zakaźnego. Główną przyczyną jego występowania jest Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Przenikanie zakażenia jest możliwe drogą krwiotwórczą (przez krew) i urogenną (z cewki moczowej, pęcherza i moczowodów). Ważną rolę odgrywają w tym procesy zapalne w narządach układu moczowego (zapalenie cewki moczowej, zapalenie pęcherza moczowego) i narządów płciowych (zapalenie przydatków, zapalenie gruczołu krokowego).

Szczególne znaczenie mają czynniki predysponujące, które zaburzają prawidłowy przepływ moczu: zwężenie moczowodu, jego atonia, podwojenie moczowodów lub miednicy, obecność kamieni, gruczolak prostaty. Naruszenie urodynamiki stwarza korzystne warunki do rozmnażania drobnoustrojów i ich przemieszczania się do miednicy, wzrostu ciśnienia moczu w niej i przenikania infekcji do układu żylnego i tętniczego nerek, a następnie do tkanki śródmiąższowej. Źródłami zakażenia krwiotwórczego są próchnica zębów, czyraki, przewlekłe zapalenie migdałków, zapalenie sutka, panaryt, zapalenie kości i szpiku, zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Chorobę można również sprowokować przez:

  • hipotermia;
  • wadliwe opróżnianie pęcherza podczas oddawania moczu, konieczność jego powstrzymania;
  • niewystarczająca higiena intymna podczas krwawienia miesiączkowego;
  • obecność cukrzycy.

Objawy i leczenie choroby

Faza ostra charakteryzuje się bólem i uczuciem ciężkości w okolicy lędźwiowej, osłabieniem, gorączką, silnym zatruciem (nudności, wymioty, utrata apetytu). Leczenie przeprowadza się w szpitalu, przepisuje się odpoczynek w łóżku i stosuje się środki przeciwbakteryjne. Antybiotyki są zwykle przepisywane na podstawie wrażliwości wyizolowanego mikroorganizmu na antybiotyki. Czas trwania kuracji to dwa tygodnie.

Ważnym aspektem jest prawidłowe odżywianie pacjenta. Jaka dieta jest przepisywana na tę chorobę? Odżywianie w tym okresie powinno być łagodne dla nerek. Jego główne punkty to: wyeliminowanie drażniącego działania na błonę śluzową dróg moczowych oraz zwiększone wydalanie moczu.

W celu wzmocnienia diurezy zaleca się wypijać dziennie 2 litry płynów, spożywać pokarmy i herbatki ziołowe o działaniu moczopędnym i przeciwzapalnym (kora wierzby, rdestowiec, liście borówki, pokrzywa, liście i pąki brzozy, korzeń lukrecji, dziurawiec zwyczajny, ziele dziurawca). Dieta składa się z łatwo przyswajalnych pokarmów, a jej zawartość kalorii to 3200 kcal dziennie. Wczesne dni ograniczają spożycie białka i soli.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych

Odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych charakteryzuje się czasem trwania kursu i możliwym niekorzystnym wynikiem - może powodować przewlekłą niewydolność nerek. U dorosłych, z powodu nieodpowiedniego lub nieodpowiedniego leczenia, zaburzeń diety, spożycia alkoholu, choroba częściej ma przebieg przewlekły. W związku z tym dużą uwagę należy zwrócić na żywienie dietetyczne..

W skład diety wchodzą:

  • Warzywa i owoce o działaniu moczopędnym (arbuzy, cukinia, ogórki, dynia), wywary z ziół moczopędnych (uszy niedźwiedzie, rdest, jedwab kukurydziany, kolekcja diuretyków).
  • Napoje owocowe i soki z borówki brusznicy i żurawiny o działaniu antyseptycznym i przeciwzapalnym. Protocyjanidyny z żurawiny mają działanie przeciwbakteryjne.
  • W pierwszych dniach z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek i ciężkim zatruciem (gorączka, dreszcze, ogólne złe samopoczucie) wskazane jest zrezygnowanie z pokarmów białkowych (mięso i produkty mleczne) i przejście na dietę wegetariańską - tłuczone warzywa i owoce, pieczone jabłka, soki owocowo-warzywne.
  • W miarę ustępowania procesu wprowadzane są chude mięso (wołowina, kurczak, cielęcina) i ryby. Ilość białka powinna mieścić się w normie fizjologicznej.
  • Mleko, fermentowane przetwory mleczne, twarożek, niesolony ser.
  • Otręby i zboża pełnoziarniste.
  • Woda chlorkowo-wapniowa.
  • Słaba zielona herbata bez cukru.
  • Oliwa z oliwek.

Czego nie można jeść z tą chorobą?

  • Ostre przyprawy i sosy (chrzan, musztarda, majonez, keczup).
  • Żywność zawierająca niezbędne substancje (pietruszka, seler, rzodkiew, czosnek, cebula, bazylia, rzodkiew).
  • Skoncentrowane buliony bogate w ekstrakty - ryby, grzyby i mięso.
  • Kwaśne owoce i warzywa (pomidory i sok pomidorowy, cytryna). Wyjątkiem jest żurawina..
  • Warzywa solone, marynowane, marynowane.
  • Słodycze i cukier.
  • Ogranicz sól do 5-10 g, jeśli nastąpi wzrost ciśnienia - do 2-3 g.
  • W przypadku zaostrzenia należy zrezygnować z tłuszczów zwierzęcych (dozwolone jest masło 15 g dziennie i tłuszcze roślinne).
  • Żywność zawierająca sztuczne barwniki i wysoką zawartość kwasu szczawiowego (szczaw, szpinak).
  • Napoje alkoholowe, słodkie napoje gazowane, mocna herbata i kawa.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek podczas ciąży jest dość powszechne. Jego wystąpieniu sprzyja rozszerzanie się dróg moczowych, które następuje przy zmianach hormonalnych i ucisku moczowodów przez powiększoną macicę. Prosta i szersza cewka moczowa u kobiet stwarza dogodne warunki do przenikania infekcji z zewnątrz do pęcherza. W czasie ciąży macica uciska moczowody i zaburza przepływ moczu, trudno jest opróżnić pęcherz, co przyczynia się do rozmnażania się patogennej flory i jej rozprzestrzeniania się w górę.

Również u kobiet w ciąży występuje atonia moczowodów i ekspansja miednicy (ich pojemność wzrasta nawet 10-krotnie, a moczowody wydłużają się i zginają). Wszystko to stwarza warunki do pojawienia się refluksu pęcherzowo-moczowodowego. Kobiety w ciąży mnogiej, z dużym płodem, z wielowodziem, muszą raz w miesiącu przeprowadzać analizę bakteriologiczną moczu.

Konieczne jest leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek, a także hospitalizacji pacjenta (nawet w przypadku bezobjawowego bakteriurii). Wielu jest przerażonych faktem, że lekarz nalega na stosowanie antybiotyków, ale szkoda z nich jest mniejsza niż szkoda spowodowana powikłaniami odmiedniczkowego zapalenia nerek, które nie jest leczone.

Dieta kobiety powinna być zbilansowana i zawierać wszystkie substancje niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka..

  • Odmowa tłustych, smażonych, pikantnych i słonych potraw, półproduktów, marynowanych warzyw, mocnej kawy, grzybów, przypraw, przypraw i przypraw, czosnku, cebuli, octu.
  • Zużycie soli zmniejsza się do 5-8 g na uderzenie, zwłaszcza jeśli ciśnienie krwi jest podwyższone. Oznacza to, że potrawy nie są solone w trakcie gotowania, a do przygotowanych potraw przy stole dodaje się sól w dozwolonej ilości..
  • W pierwsze dni polecane są surowe i gotowane warzywa, kefir, jogurt, niskotłuszczowy twarożek i dania z niego.
  • Kilka dni później wprowadza się chude mięso i ryby, piersi z kurczaka.
  • Konieczne jest przestrzeganie reżimu picia, jeśli nie jest przeciwwskazane użycie dużej ilości płynu - do 2,5 litra płynu dziennie. Wywar z mącznicy lekarskiej, herbata nerkowa, wywar z liści borówki brusznicy i sok żurawinowy, znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i moczopędnych, mają działanie lecznicze. Jednak ziołolecznictwo nie zastępuje przyjmowania antybiotyków, lecz przeprowadza się je równolegle lub po kuracji antybiotykami.
  • Ważne jest monitorowanie czynności jelit, ponieważ zaparcia wspomagają stan zapalny nerek. W związku z tym konieczne jest stosowanie środków przeczyszczających (buraki, suszone śliwki, figi, świeży rabarbar i kompot z niego).
  • Po chorobie należy przez rok powstrzymać się od gorących przypraw, słonych i wędzonych potraw..

Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek przebiega falami z nawrotami, okresowo nasilając się pod wpływem niekorzystnych czynników (hipotermia lub przeziębienie). W okresie zaostrzenia odnotowuje się klinikę ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek. W tym czasie może przeszkadzać ból w dolnej części pleców, uczucie dyskomfortu i ciężkości, wynikające z chodzenia lub długotrwałego stania. Niektórzy pacjenci skarżą się na częste oddawanie moczu (częściej w nocy) i podwyższone ciśnienie krwi, osłabienie i osłabienie (częściej rano), bóle głowy, niewyrażony obrzęk twarzy i dłoni (rano), stopy - pod koniec dnia.

Utajony przebieg przewlekłej postaci choroby charakteryzuje się izolowanym zespołem moczowym. W remisji jedynym objawem może być wysokie ciśnienie krwi. Oczywiście pacjenci powinni stale monitorować swoją dietę..

  • Będziesz musiał znacznie ograniczyć lub na stałe zrezygnować z pikantnych potraw, przypraw i przypraw.
  • Ogranicz dietę wędzonek i produktów rybnych, smażonych potraw, przynajmniej w okresach zaostrzeń.
  • Ponieważ istnieje tendencja do podwyższania ciśnienia krwi, konieczne jest zmniejszenie ilości spożywanej soli do 3 g, a także rezygnacja z solonych i marynowanych warzyw, konserw, solonych ryb, mięsa i przetworów mięsnych..
  • Ogranicz drażniące warzywa, takie jak cebula, czosnek, rzodkiewka, szczaw, chrzan, pietruszka, rzodkiew lub używaj ich według własnego uznania i notuj, które warzywa powodują pogorszenie.
  • Preferuj żywność naturalną, głównie gotowaną, duszoną lub pieczoną.
  • Wyklucz żywność z barwnikami i konserwantami, mrożonki z konserwantami.
  • Spożywaj regularnie soki owocowe, napoje owocowe i napoje owocowe.
  • Jeśli nie ma obrzęku, przestrzegaj reżimu picia (1-1,5 litra płynu).
  • Zabrania się stosowania sodowych (solnych) wód mineralnych.
  • Unikaj zaparć. Aby to zrobić, jedz warzywa z grubym błonnikiem, zboża, otręby i chleb pełnoziarnisty..
  • Przeprowadzaj profilaktyczne kursy przyjmowania wywarów z ziół moczopędnych.
  • Ogranicz lub wyeliminuj spożycie alkoholu.

Ważne jest, aby nie dopuścić do hipotermii, aby wzmocnić układ odpornościowy i nie przerywać diety. Jest korygowany, jeśli w powtarzanych badaniach moczu znajdują się sole (szczawiany lub fosforany) i odpowiednio zmienia się pH moczu. Przy jej zakwaszeniu (pH 4,6-5,8) zaleca się dietę nr 6, a przy alkalizacji dietę nr 14.

Utrata soli kwasu moczowego (moczanów) wiąże się ze spadkiem pH moczu. Uraty powstają w wyniku nadmiernego spożycia puryn z ryb, mięsa i drobiu. Najskuteczniejszym sposobem leczenia w tym przypadku jest dieta, jak w przypadku dny moczanowej. Przewiduje wykluczenie z diety wątroby, bulionów mięsnych, nerek, ograniczenie mięsa, ryb, drobiu i tłuszczów. W przypadku pojawienia się szczawianów w moczu zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczów i pokarmów bogatych w kwas szczawiowy: szczaw, szpinak, marchew, buraki, fasola, ziemniaki, rabarbar, pomidory, pietruszka, czerwone winogrona, truskawki, pomarańcze, grejpfrut, warzywa liściaste, sok żurawinowy, kakao, fasolka szparagowa, jeżyny, figi, agrest, sok malinowy, herbata. Do diety należy włączyć pokarmy bogate w magnez (pieczywo razowe, płatki zbożowe), który wiąże szczawiany w jelitach i ogranicza ich wchłanianie.

Wytrącanie się praktycznie nierozpuszczalnych soli fosforanu wapnia obserwuje się, gdy równowaga jest przesunięta na stronę alkaliczną. Alkalinizację wywołuje mleko i produkty mleczne, rośliny strączkowe, ziemniaki, słodkie jagody i owoce, wiele warzyw (oprócz groszku, dyni, grzybów), a także soki owocowe i warzywne. Dlatego powyższe produkty należy wykluczyć i preferować mięso, ryby, jaja, zboża, kwaśne jagody (czerwone porzeczki, borówki), miód. W tych warunkach wręcz przeciwnie, buliony mięsne i rybne są dozwolone, z napojów - herbaty, kawy, bulionu z dzikiej róży.

Odżywianie w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek

Odżywianie na odmiedniczkowe zapalenie nerek to specyficzna dieta, która pomaga wyeliminować proces zapalny w nerkach, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie i działa jako źródło wzmocnienia odporności pacjenta.

Bakteryjne uszkodzenie miedniczki nerkowej jest chorobą odmiedniczkowego zapalenia nerek. Choroba jest szeroko rozpowszechniona, ma ostre i przewlekłe postacie oraz kilka etapów przebiegu. Do jej głównych objawów należą: wysoka temperatura ciała, nudności i wymioty, bolesność w okolicy lędźwiowej oraz zaburzenia oddawania moczu. Podobną patologię leczy się w ostrej postaci tylko w warunkach szpitalnych. Aby poprawić efekt terapii lekowej i zwiększyć jej skuteczność, równolegle z chorym przepisuje się odpowiednią dietę.

Żywienie w ostrych postaciach odmiedniczkowego zapalenia nerek powinno być łagodne dla nerek. W fazie ostrej zaleca się ograniczenie spożycia białka i soli. Jednocześnie reżim picia jest bardziej aktywny, ponieważ w przypadku wystąpienia procesu zapalnego nerki należy umyć, aby zmniejszyć w nich stężenie patogenów.

  • Zasady diety
  • Zalecane jedzenie
  • Niedozwolona żywność
  • Przykładowe menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek
  • Dieta „Tabela nr 7”
  • Przepisy na dania na chorobę

Zasady diety

Dieta w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych odgrywa kluczową rolę w leczeniu. Każde nieprzestrzeganie diety może prowadzić do pogorszenia przebiegu choroby i wydłużenia czasu trwania terapii lekowej. Właściwe odżywianie w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek jest zwykle wybierane w celu ustalenia procesów metabolicznych w organizmie pacjenta, a raczej w celu usunięcia substancji toksycznych, związków azotowych i soli. Jeśli dieta zostanie przepisana prawidłowo, a osoba będzie się jej przestrzegać, efekt kliniczny będzie wkrótce zauważalny.

Do podstawowych podstaw żywienia dietetycznego według Pevznera, stosowanego w leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek, należy „Tabela nr 7” terapeutyczna. Jego istotą jest ograniczenie dziennego spożycia soli do minimum, redukcja pokarmów białkowych, zwiększenie proporcji spożywanych witamin.

Należy jednak pamiętać, że specjalista musi szczegółowo przepisać dietę. Na przykład całkowite odrzucenie soli może prowadzić do zespołu nerkowego marnowania soli lub niewydolności nerek, dlatego lekarz przygotowuje menu, w którym maksymalne dzienne spożycie soli dla pacjenta nie przekracza 10 gramów. Jednak w przypadku obfitych, nieustających wymiotów, wysokiej gorączki i obfitych potów lekarze zwiększają spożycie soli przez pacjenta do 15 gramów..

Dieta na patologie nerek u dorosłych obejmuje wzmacnianie pożywienia. W przypadku pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek dzienne spożycie witamin A, grupy B i C należy zwiększyć o półtora raza. Menu dietetyczne powinno zawierać łatwo przyswajalne potrawy, które podczas gotowania zostały poddane delikatnej obróbce cieplnej. W przypadku tej diety preferowane jest gotowanie na parze z dodatkiem soli pod koniec procesu gotowania. Oprócz gotowanych na parze potraw można jeść gotowane potrawy; smażone potrawy nie są zalecane. Tłuszcz nie jest również pożądany w chorobie nerek. Gotowane jedzenie warto spożywać od 5 razy dziennie, jednak w przypadku wystąpienia wysokiej temperatury ciała ważne jest, aby główny posiłek przełożyć w momencie, gdy poprawia się termoregulacja organizmu. Oznacza to, że wskazane jest, aby jeść więcej w normalnej temperaturze i pić w podwyższonej.

Głównymi celami diety na odmiedniczkowe zapalenie nerek są następujące procesy:

  • stworzenie optymalnych warunków do ustalenia funkcji nerek;
  • odnowienie optymalnego procesu metabolicznego we wszystkich narządach i układach organizmu;
  • obniżenie ciśnienia krwi;
  • pozbycie się stojącego płynu w ciele i obrzęków;
  • stworzenie warunków do całkowitej eliminacji soli, toksyn i związków azotowych.

W przypadku dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek dieta dla nich nie różni się zasadniczo od powyższej. Osobliwością żywienia dziecka mogą być jego osobiste preferencje dotyczące niektórych produktów. Na przykład, jeśli nie chcesz spożywać dużej ilości wody, ważne jest, aby zaprosić dziecko do picia napoju owocowego, soku, herbaty. Płyn musi często dostawać się do chorego ciała, w małych ilościach. Wskazane jest, aby w przypadku diety dziecka zapewnić mu 50% sfermentowanych produktów mlecznych, wyeliminować z jadłospisu kakao i czekoladę, słone potrawy (orzechy, chipsy, krakersy) oraz napoje gazowane.

W przypadku wystąpienia tej choroby u niemowląt ważne jest uwzględnienie pewnych cech przy opracowywaniu ich diety. Ostrej postaci choroby musi koniecznie towarzyszyć dieta z wodą i herbatą, a karmienie piersią musi być dokładnie dawkowane. Jeśli niemowlę jest karmione sztucznie, to w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy je karmić sfermentowanymi produktami mlecznymi. Jednocześnie bezwzględnie należy kontrolować zawartość soli i białka w produktach do karmienia niemowląt. Aby karmić dzieci, konieczne jest wybranie produktów, w których substancje ekstrakcyjne będą całkowicie nieobecne..

Zalecane jedzenie

Sztywna dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, nawet w ostrej fazie, jest wymagana dla pacjenta tylko w pierwszych dniach choroby. W przyszłości konieczne jest jedzenie, przestrzegając podstawowych zasad zdrowej diety, ale nie zaniedbując różnorodności pokarmów. Eksperci zalecają włączenie do codziennego menu niskotłuszczowych mięs, drobiu i ryb, które mogą stać się źródłem białka zwierzęcego, które po restrykcyjnych ograniczeniach należy stopniowo wprowadzać do diety. Zupy warzywne, mleczne, zbożowe, zbożowe nadają się również do codziennej diety (najlepsze opcje to gryka i płatki owsiane). Spożywanie dużych ilości warzyw i owoców, a także produktów mlecznych doskonale wpływa na pracę nerek. Nabiał, owoce i warzywa pomagają przesunąć równowagę kwasowo-zasadową w moczu na stronę zasadową, podczas gdy patogenna mikroflora umrze nawet bez leków, ponieważ to kwaśne środowisko jest dla niej podstawą życia. Zasadowe środowisko w nerkach pomoże przyspieszyć proces gojenia.

Główne menu dietetyczne dla odmiedniczkowego zapalenia nerek oblicza się na tydzień. Przez pierwsze 2-3 dni należy spożywać dużo wywarów ziołowych i herbat, całkowicie wykluczając spożycie cukru. W przypadku zaostrzeń można jeść niesolone zupy warzywne, a później dodawać do nich produkty mleczne. Wśród najbardziej pożądanych warzyw na odmiedniczkowe zapalenie nerek eksperci nazywają marchewkę, cukinię o silnych właściwościach moczopędnych, dynię, ziemniaki. Do owoców zaleca się dodawanie arbuzów i melonów, które aktywnie oczyszczają i myją nerki. Wśród dopuszczonych produktów mącznych można wyróżnić naleśniki i naleśniki, a także krakersy ze świeżego pieczywa..

Przestrzegając diety z zaostrzeniem odmiedniczkowego zapalenia nerek, ważne jest spożywanie takich napojów jak mineralna woda alkaliczna, wywar z dzikiej róży, kompot z suszonych owoców, słaba herbata cytrynowa, rozcieńczony sok żurawinowy. Kwas z żurawiny pomaga hamować rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych w nerkach. Kategorycznie, przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek nie można pić kawy i alkoholu.

Niedozwolona żywność

Podobnie jak w przypadku każdej innej diety, przy odpowiednim odżywianiu w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek, istnieje wiele produktów, które należy całkowicie wykluczyć z menu. Do takich produktów należą przede wszystkim potrawy słone - ryby wędzone i solone, konserwy, w których znaczną część przepisu zajmuje sól oraz różne sery. Nie zaleca się spożywania zbyt tłustych potraw - mięsa, tłustych ryb, tłustej śmietany. Dania mięsne są bogate w białko, co jest przeciwwskazane w procesie zapalnym nerek..

Należy również wykluczyć ostry i ostry z odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Taka żywność wywołuje zaostrzenie choroby, a nawet prowadzi do wystąpienia kłębuszkowego zapalenia nerek. Warzywa ostre i kwaśne pomagają stworzyć kwaśne środowisko w przewodzie pokarmowym, co jest bardzo korzystne dla procesu migracji i rozprzestrzeniania się drobnoustrojów. Ich siedliskiem jest kwaśne środowisko, dlatego taką żywność należy kategorycznie wykluczyć z diety. Ponadto niektóre kwaśne warzywa mogą dodatkowo podrażniać drogi moczowe, czego należy unikać. Do warzyw tych zaliczamy rzodkiewkę, szczaw, cebulę, szpinak, paprykę..

Podczas leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek nie można spożywać mocnej herbaty, kawy, słodyczy i czekolady. Produkty te mogą nasilać i wywoływać procesy zapalne, dlatego nawet po wyeliminowaniu ostrego stadium choroby ich stosowanie jest niepożądane..

Przykładowe menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Aby pozostać na diecie podczas leczenia, ważne jest, aby dieta była zróżnicowana, a nie tylko zdrowa. Aby menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek nie znudziło się i nie ma pokusy, aby zjeść coś zakazanego przez lekarzy, zaleca się uzupełnienie codziennej diety wszystkimi rodzajami niezabezpieczonych pokarmów.

Przykładowe menu może wyglądać następująco:

  • śniadanie składa się z sałatki z pomidorów, ogórków i oleju roślinnego, gotowanej kaszy gryczanej, pieczywa z masłem, słabej herbaty z cukrem i mlekiem (w małych ilościach);
  • na obiad zaleca się spożyć budyń twarogowy i popić sokiem owocowym;
  • na obiad preferowany barszcz wegetariański na bazie kapusty, ziemniaków, buraków i marchwi, pieczona ryba z puree ziemniaczanym i kompotem z suszonych owoców;
  • na obiad dopuszczalna owsianka z semoliny, porcja duszonej marchewki z suszonymi owocami i słaba herbata;
  • przed snem lekarze zalecają wypicie szklanki kefiru.

Również na śniadanie z dietą można zjeść sałatkę marchewkowo-jabłkową doprawioną olejem roślinnym, kaszą manną oraz napić się herbaty z cukrem. Przekąska z odmiedniczkowym zapaleniem nerek może składać się ze szklanki soku. Na obiad można ugotować zupę jarzynową, chude mięso i ryżową owsiankę jako dodatek. Zaleca się popić obiad galaretką na bazie żurawiny. Można zjeść z zapiekanką twarogową, pieczonym jabłkiem i herbatą ziołową.

Przed snem nie ma nic lepszego niż kefir.

Dieta „Tabela nr 7”

W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek eksperci zalecają pacjentowi przestrzeganie diety leczniczej „Tabela nr 7”. Jest to dieta bez soli, w której białko może być spożywane w fizjologicznie niezbędnych dla człowieka ilościach. Ten system żywieniowy przewiduje ograniczenie spożycia soli do 2 gramów dziennie i zwiększenie ilości spożywanych witamin B, C i P. Wartość energetyczna dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest uważana za normę 2700 kilokalorii dziennie, podczas gdy konieczne jest spożywanie 70 gramów białka, 90 gramów tłuszczu i 400 gramów węglowodanów.

Przepisano „Tabela nr 7” w przypadkach początku okresu rekonwalescencji w ostrym zapaleniu nerek od trzeciego tygodnia, z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek, nadciśnieniem, odmiedniczkowym zapaleniem nerek u kobiet w ciąży i innymi podobnymi stanami. Można więc zrozumieć, że ta dieta jest wskazana dla pacjentów z nieostrym stadium odmiedniczkowego zapalenia nerek. Należy jej przestrzegać w życiu codziennym osób cierpiących na choroby przewlekłe poza okresami zaostrzeń. W tym menu dozwolonych jest wiele produktów, wśród nich są takie, których nie można stosować w ostrych postaciach choroby. Fakt ten tłumaczy fakt, że w „Tabeli nr 7” chodzi o dostosowanie diety pacjenta do określonego algorytmu, do którego będzie łatwo się stosować. Stopniowe wprowadzanie niektórych zabronionych pokarmów pomoże organizmowi dostosować się do diety i nie będzie odczuwać ciężkiej udręki..

Przybliżone tygodniowe menu diety „Tabela nr 7” na tydzień wygląda następująco:

  • Poniedziałek - twarożek, tosty, herbata z dżemem, zupa jarzynowa, kefir niskotłuszczowy, puree ziemniaczane, sałatka z pomidorów i ogórków, kompot;
  • Wtorek - omlet na parze z ziołami, sok pomarańczowy, zupa gryczana, paszteciki mięsne o niskiej zawartości tłuszczu, słaba czarna herbata, dowolna sałatka owocowa i zielona herbata;
  • Środa - mleko z kawałkiem czekolady, niskotłuszczowe kotlety rybne, puree ziemniaczane, galaretka jagodowa, surówka, twarożek, herbata z cytryną;
  • Czwartek - twarożek, śmietana, niesłodzona zielona herbata, gulasz warzywny, sok pomidorowy, sałatka jarzynowa, puree ziemniaczane, kefir niskotłuszczowy;
  • Piątek - tost miodowy i słaba kremowa kawa, kasza gryczana, gulasz warzywny, kefir niskotłuszczowy, banan, kiwi, sok pomarańczowy;
  • Sobota - jogurt z owocami, galaretka jagodowa, kotlety z chudego mięsa, puree ziemniaczane, sok pomarańczowy, tosty z dżemem, sok jabłkowy;
  • Niedziela - twarożek ze śmietaną, herbata niesłodzona, tosty, sałatki z dowolnego rodzaju owoców, kefir niskotłuszczowy, sałatka jarzynowa, sok pomidorowy.

Przepisy na dania na chorobę

Tworząc menu dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, ważne jest, aby jedzenie było nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Pacjent nie powinien się nudzić tym samym, różnorodność i forma przygotowania nawet prostych płatków i zup powinna być na jak najwyższym poziomie.

  • Dlaczego nie możesz sam przejść na dietę
  • 21 wskazówek, jak nie kupować nieaktualnego produktu
  • Jak zachować świeżość warzyw i owoców: proste sztuczki
  • Jak pokonać głód cukru: 7 nieoczekiwanych potraw
  • Naukowcy twierdzą, że młodość można przedłużyć

Pyszną ucztą dla pacjenta może być „owsianka Guryevskaya”. Dla niej trzeba wziąć pół szklanki kaszy manny, 2 szklanki mleka, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, 2 łyżki cukru i masła, 1 jajko, wanilinę i sól do smaku (ograniczona).

Zagotuj mleko i cienkim strumieniem dodaj do niego sól i kaszę manną. Zaparz lepką owsiankę, ciągle ją mieszając, aby nie pojawiły się grudki. Po ugotowaniu owsiankę należy schłodzić, dodać ubite żółtko z cukrem i ubite białko do stanu spienionego oraz posiekane orzechy smażone na maśle. Następnie mleko i śmietanę miesza się w szerokim, płytkim rondlu i umieszcza w gorącym piekarniku. W takim przypadku okresowo będą się tworzyć pianki mleczne, które należy ostrożnie wyjąć i tymczasowo odstawić. Równolegle musisz zrobić sos z 10 kawałków moreli, 2 łyżek cukru i 3 łyżek wody. Morele sieka się, miesza z cukrem, doprawia wodą i gotuje do ugotowania owoców.

Na natłuszczonej grubościennej dużej patelni najpierw układamy warstwami owsiankę, następnie morele i wszystko przykrywamy piankami. Warstwy należy powtórzyć, kładąc warstwę owsianki na całej masie. Patelnię umieszcza się w nagrzanym piekarniku i piecze na złoty kolor.

W porze lunchu, przestrzegając diety, ważne jest, aby pierwsze dania były zdrowe, wysokokaloryczne i smaczne. Możesz zrobić zupę z klopsikami wołowymi, która będzie wymagała 200 gramów wołowiny, kromki chleba pszennego, główki cebuli, 1 marchewki, łyżki masła, 200 gramów ziemniaków lub 50 gramów makaronu.

Wołowina jest przepuszczana przez maszynę do mięsa, do powstałego mięsa mielonego dodaje się kromkę chleba nasączoną mlekiem, soloną i ponownie przepuszczaną przez maszynę do mięsa. Do gotowego mięsa mielonego i mielonego pieprzu dodaje się cebulę do smaku. Z mięsa mielonego przygotowuje się klopsiki wielkości małego orzecha włoskiego, które następnie umieszcza się w 2 litrach osolonej wody wraz z posiekaną marchewką, cebulą i ziołami smażonymi na oleju roślinnym. Gotującą się zupę doprawiamy ziemniakami lub makaronem i gotujemy do miękkości przez około 15-20 minut.

Odżywianie w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek odgrywa nie mniej ważną rolę niż farmakoterapia. Tylko właściwe stosowanie określonych pokarmów pomoże organizmowi poradzić sobie z infekcją i wzmocni siły odpornościowe, aby zapobiec jej nawrotom.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek

Jest to choroba charakteryzująca się procesem zapalnym w nerkach na skutek pojawienia się bakterii w drogach moczowych [1]. Występuje z reguły z powodu skutków patologicznej mikroflory. Jeśli nie rozpoczniesz leczenia choroby w odpowiednim czasie, może ona przekształcić się w postać przewlekłą..

Przyczyny odmiedniczkowego zapalenia nerek

Infekcje nerek są wywoływane przez bakterie lub wirusy. Naukowcy uważają, że większość infekcji ma swój początek w dolnych drogach moczowych. Bakterie dostają się do organizmu przez cewkę moczową i zaczynają namnażać się i rozprzestrzeniać do pęcherza. Stamtąd wędrują przez moczowody do nerek. Najczęściej infekcję wywołują bakterie jelitowe, rzadziej - paciorkowce, gronkowce.

W niektórych przypadkach bakterie lub wirusy mogą zostać przeniesione z innych narządów do nerek poprzez krew. [5].

Objawy odmiedniczkowego zapalenia nerek

Objawy pojawiają się zwykle w ciągu dwóch dni od zakażenia. Typowe objawy to:

  • Podwyższona temperatura ciała. Ten objaw nie zawsze występuje, jednak czasami temperatura ciała pacjenta może wzrosnąć do 39 - 39,5 stopnia.
  • Ból pleców, który może mieć różną intensywność. Z reguły lokalizuje się po stronie, po której znajduje się nerka dotknięta infekcją, ale może boleć również cała dolna część pleców..
  • Nudności i / lub wymioty Jest to również objaw, który może wahać się od całkowitej nieobecności do ciężkiej..
  • Krwotoczne zapalenie pęcherza moczowego to rodzaj zapalenia pęcherza moczowego, w którym krew pojawia się w moczu. Wynika to z zapalenia błony śluzowej ściany pęcherza. Ten objaw występuje częściej u kobiet niż u mężczyzn [2].
  • Ból brzucha, pleców, boku lub pachwiny.
  • Bolesne oddawanie moczu, czasami częstsze niż zwykle. Mocz może mieć specyficzny nieprzyjemny zapach [3].

Inne objawy mogą również obejmować:

  • drżenie lub dreszcze;
  • nudności;
  • wymioty;
  • zmęczenie.
  • zwiększona potliwość.

Z reguły różne grupy ludzi, na przykład dzieci i osoby starsze, mogą mieć różne objawy. U osób z przewlekłą postacią choroby objawy mogą być mniej ostre lub nawet nieobecne w zewnętrznych objawach. Jeśli zauważysz jakiekolwiek znaki ostrzegawcze, skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady [3].

Rodzaje odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dwa główne typy tej choroby to postacie ostre i przewlekłe. Pierwotne ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek jest zapaleniem miąższu nerek i dotyczy jednej lub obu nerek. Jest to prosta postać choroby i występuje najczęściej.

Ten stan może objawiać się bólem krzyża zlokalizowanym w boku, wysoką gorączką, zwiększoną potliwością, bólem głowy, nudnościami, wymiotami, ogólnym złym samopoczuciem i obrzękiem nerek. Ponadto mogą występować objawy infekcji dolnych dróg moczowych. Oczywiste objawy choroby mogą rozwinąć się wystarczająco szybko - w ciągu jednego lub dwóch dni.

Wtórne ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek może wystąpić u kobiet z nieprawidłowościami dróg moczowych, kobiet w ciąży, dzieci i mężczyzn i jest ogólnie uważane za poważniejsze niż ostre pierwotne odmiedniczkowe zapalenie nerek. Czynniki predysponujące mogą obejmować cewnikowanie pęcherza, leki immunosupresyjne, przeszczepy nerek, cukrzycę, policystyczną chorobę nerek i niektóre guzy.

Objawy wtórnego ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek (czasami określanego jako złożone ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek) przypominają pierwotną infekcję, chociaż ta choroba może również przebiegać bezobjawowo.

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest rozlaną, śródmiąższową chorobą zapalną nerek, która nie zawsze jest zaraźliwa. Rozedmowe odmiedniczkowe zapalenie nerek jest poważną martwiczą infekcją miąższową nerek. Przewlekły, destrukcyjny proces ziarniniakowy, który powstaje w wyniku nietypowej, niepełnej odpowiedzi immunologicznej na podostre zakażenie bakteryjne, jest znany jako ksantogranulomatyczne odmiedniczkowe zapalenie nerek [6].

Powikłania odmiedniczkowego zapalenia nerek

Możliwym powikłaniem ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek jest przewlekła choroba nerek. W przypadku braku szybkiego leczenia infekcja nerek może prowadzić do potencjalnie poważnych powikłań, takich jak:

  • Zapalenie nerek. Może to prowadzić do przewlekłej choroby nerek, wysokiego ciśnienia krwi i niewydolności nerek..
  • Posocznica. Nerki filtrują odpady z krwi i dostarczają przefiltrowaną krew do reszty ciała. Infekcja nerek może powodować rozprzestrzenianie się bakterii przez krew do innych narządów. Może to być potencjalnie śmiertelne..
  • Powikłania podczas ciąży. Kobiety, u których rozwinie się infekcja nerek w czasie ciąży, mogą mieć zwiększone ryzyko urodzenia dziecka z niską masą urodzeniową [4].
  • Nawracające infekcje nerek.
  • Ostra niewydolność nerek.

Zapobieganie odmiedniczkowemu zapaleniu nerek

Możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania, starając się nie dopuścić do przedostania się infekcji do dróg moczowych. W szczególności kobiety mogą zmniejszyć ryzyko infekcji dróg moczowych, jeśli piją wystarczającą ilość płynów. Pomoże wypłukać bakterie z organizmu podczas oddawania moczu. Ważne jest również, aby opróżnić pęcherz po stosunku, aby pomóc usunąć bakterie z cewki moczowej, zmniejszając ryzyko infekcji. Wskazane jest, aby nie opóźniać oddawania moczu, gdy czujesz taką chęć i nie znosić zbyt długo [4].

Czynniki ryzyka

Kobiety są bardziej narażone na rozwój odmiedniczkowego zapalenia nerek, ponieważ ich cewka moczowa jest krótsza niż u mężczyzn, co ułatwia bakteriom przemieszczanie się z zewnątrz ciała do pęcherza. Bliskość cewki moczowej do pochwy i odbytu również stwarza większe możliwości przedostawania się bakterii do pęcherza [4]. Ryzykiem tej choroby są również osoby z:

  • osłabiony układ odpornościowy (cierpiący na AIDS, raka, cukrzycę);
  • cierpiących na refluks pęcherzowo-moczowodowy (stan, w którym niewielka ilość moczu powraca z pęcherza do moczowodów) [3];
  • z niedrożnością dróg moczowych (wszystko, co spowalnia przepływ moczu lub zmniejsza zdolność opróżniania pęcherza podczas oddawania moczu - w tym kamienie nerkowe, nieprawidłowości w drogach moczowych lub przerost prostaty u mężczyzn) [4].

Przewlekłe postacie choroby występują częściej u osób z zaburzeniami układu moczowego. Może to być spowodowane ZUM, refluksem pęcherzowo-moczowodowym lub nieprawidłowościami anatomicznymi. Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek występuje częściej u dzieci niż u dorosłych [3].

Leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek w oficjalnej medycynie

Najczęstszym leczeniem są antybiotyki. Ich wygląd zależy od tego, czy można określić rodzaj bakterii, które wywołały chorobę. Jeśli nie, przepisywane są antybiotyki o szerokim spektrum działania. Chociaż lek może wyleczyć odmiedniczkowe zapalenie nerek w ciągu trzech do czterech dni, najczęściej zaleca się przyjmowanie go przez cały okres recepty - około 10 dni.

W niektórych przypadkach terapia lekami jest nieskuteczna. W przypadku ciężkiej choroby lekarz może zaproponować hospitalizację. Długość pobytu w szpitalu zależy od ciężkości schorzenia i tego, jak dobrze organizm reaguje na leczenie. Może obejmować dożylne nawadnianie i antybiotyki przez 24 do 48 godzin. Podczas pobytu pacjenta w szpitalu lekarze będą monitorować jego krew i mocz, aby monitorować aktywność infekcji. Po wypisaniu może być również konieczne podjęcie kuracji antybiotykowej..

W niektórych przypadkach infekcje nerek mogą być wynikiem problemu medycznego. W takich przypadkach może być wymagana operacja w celu usunięcia wszelkich przeszkód lub jakichkolwiek problemów strukturalnych w nerkach. Może być również wymagana operacja w celu drenażu ropnia, który nie reaguje na antybiotyki [3].

Przydatne pokarmy na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek zdecydowanie warto trzymać się diety. Jego głównym celem jest stworzenie prawidłowych, łagodnych warunków do pracy nerek, obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie obrzęków, alkalizacja moczu (ponieważ bakterie lepiej namnażają się w środowisku kwaśnym), a także bezpieczna eliminacja z organizmu toksyn, soli i substancji azotowych. Ważne jest, aby trochę ograniczyć białka i pozostawić tłuszcze i węglowodany na poziomie, który odpowiada fizjologicznej normie człowieka. Jednocześnie bardzo ważne jest wzbogacenie diety w witaminy. Jedzenie powinno być lekkie. Zaleca się gotowanie lub gotowanie na parze. Odmów smażenia lub ogranicz jego użycie do minimum. Zaleca się włączenie takich pokarmów do diety..

  1. 1 Płyn - jego całkowitą dzienną objętość należy zwiększyć, aby wypłukać drogi moczowe oraz usunąć zarazki i toksyny z nerek. Napoje takie jak słaba czarna, zielona lub ziołowa herbata, rosół z dzikiej róży mają zbawienny wpływ na organizm. Jeśli pijesz wodę mineralną, należy zmniejszyć zawartość soli sodu w niej.
  2. 2 Ważne jest, aby włączyć do diety produkty mleczne, ponieważ pomagają one zmienić pH moczu na zasadowe.
  3. 3 Chleb jest pożądany do spożycia wczoraj i bez soli.
  4. 4 Zupy mleczne lub jarzynowe są dozwolone.
  5. 5 sałatek z warzyw takich jak cukinia (działają moczopędnie), ziemniaki, dynia, marchew, buraki, pietruszka i koper.
  6. 6 Ważne jest wzbogacanie diety w witaminy, ponieważ można jeść surowe warzywa i owoce, soki, kompoty, musy owocowe i galaretki. Możesz jeść miód w małych ilościach.

Nie trzeba siekać jedzenia, ponieważ przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek praca przewodu żołądkowo-jelitowego nie jest utrudniona. Dieta powinna mieć na celu wyeliminowanie procesu zapalnego i złagodzenie przebiegu choroby. Dlatego ważne jest, aby trzymać się diety i wykluczyć zabronione pokarmy, których lista znajduje się poniżej..

Tradycyjna medycyna na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Należy zauważyć, że w większości przypadków leczenie tej choroby odbywa się na oddziale stacjonarnym lub pod ścisłym nadzorem lekarza prowadzącego. Tradycyjne metody leczenia nie są podstawowe, lecz pomocnicze i przyniosą efekt po uzgodnieniu z lekarzem, a także przy ścisłym przestrzeganiu przepisanych przez niego leków. W ostrym stadium choroby wszystkie metody mają na celu wyeliminowanie stanu zapalnego..

  • Zrób wywar z liści podbiału. Należy je wysuszyć, zmielić na proszek, wlać woły i gotować około 5 minut na małym ogniu. Następnie bulion ostudzić, przecedzić przez gazę złożoną z kilku warstw i wypijać 1/3 szklanki trzy razy dziennie na godzinę przed posiłkiem. Proporcja: 1 łyżka. pozostawia na 0,5 litra. woda.
  • Z prostych roślin można przygotować kolekcję ziół do eliminacji procesu zapalnego. To zajmie 1 łyżkę. pokrzywa dwupienna, kwiaty nagietka, skrzyp polny, liście brzozy, tysiącletnie, a także 2 łyżki. nasiona kopru włoskiego i 2 szklanki wody. Kolekcję zalać wrzątkiem, pozostawić na godzinę, a następnie w okresach zaostrzeń choroby przyjmować 50 ml 3-4 razy dziennie.
  • Napar z ziół i czarnego bzu przygotowuje się w następujący sposób. Wszystkie składniki są pobierane w proporcji 25 gramów. Konieczne jest zmieszanie kwiatów czarnego bzu, rumianku, lipy perforatum i dziurawca. Wlej tę mieszaninę szklanką wrzącej wody, pozwól jej parzyć przez godzinę pod pokrywką, a następnie odcedź i weź szklankę przed snem.
  • Napar z błękitnego bławatka ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Potrzebujesz 2 łyżeczki. kwiaty bławatka niebieskiego zalać dwiema szklankami wrzącej wody, parzyć pół godziny, odcedzić i wypić pół szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami [1].

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Zarówno w ostrych, jak i przewlekłych stadiach odmiedniczkowego zapalenia nerek istnieje szereg ograniczeń dietetycznych dla pacjentów. Zabrania się stosowania jakichkolwiek produktów drażniących drogi moczowe lub wywołujących pobudzenie układu nerwowego. Niedozwolona żywność obejmuje:

  • Sól. W wyniku zapalenia nerek upośledzona jest ich funkcja filtrująca i wydalnicza. Prowadzi to do trudnej eliminacji toksyn i nadmiaru soli. Powoduje to wzrost ciśnienia, tworzenie się obrzęków i kamieni nerkowych. Dlatego wskazane jest, aby pacjent gotował jedzenie bez soli. Według uznania lekarza prowadzącego, można mu podać niewielką ilość soli do samodzielnego rozprowadzenia.
  • Alkohol. Napoje alkoholowe są kategorycznie przeciwwskazane w tej chorobie, ponieważ wywierają ogromne obciążenie dla nerek. Z tego powodu pogarsza się wycofywanie produktów przemiany materii z organizmu, zatrzymuje się w nim płyn, z którego pojawia się obrzęk, a przebieg choroby znacznie się pogarsza.
  • Ważne jest, aby zmniejszyć ilość białka zwierzęcego znajdującego się w każdym mięsie, rybach, jajach, ponieważ substancja ta utlenia mocz, a to środowisko sprzyja rozwojowi bakterii. W tym samym celu ważne jest, aby zmniejszyć ilość spożywanych szybkich węglowodanów, a także fasoli.
  • Należy zrezygnować z drażniących potraw: konserw, kiełbas, wędzonek, tłustych mięs i ryb, czosnku, rzodkiewki, rzodkiewki, grzybów, pieczywa i produktów mącznych z dodatkiem soli, mocnej herbaty, kawy, wody z solami sodowymi, słodyczy, tłustej śmietany, tłuszcze zwierzęce, sosy, chrzan, musztarda.
  1. Najnowsza medycyna ludowa. Leczenie najczęstszych chorób. - M.: Ripol classic, 2007.-544 s.
  2. Artykuł: „Ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek”, źródło
  3. Artykuł: „Odmiedniczkowe zapalenie nerek”, źródło
  4. Artykuł: „Infekcja nerek”, źródło
  5. Artykuł: „Objawy i przyczyny infekcji nerek (odmiedniczkowe zapalenie nerek)” Źródło
  6. Artykuł: „Co to jest odmiedniczkowe zapalenie nerek?”, Źródło

Zabrania się wykorzystywania jakichkolwiek materiałów bez naszej uprzedniej pisemnej zgody..

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby zastosowania jakiegokolwiek przepisu, porady lub diety, a także nie gwarantuje, że podane informacje pomogą lub zaszkodzą tobie osobiście. Zachowaj ostrożność i zawsze skonsultuj się z odpowiednim lekarzem!

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Artykuły ekspertów medycznych

W złożonej terapii ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek system żywienia terapeutycznego jest daleki od ostatniego miejsca. Dlatego wszystkim pacjentom z tą diagnozą przepisuje się dietę na odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą zapalną nerek o etiologii bakteryjnej, w której dotknięte są tkanki wewnętrzne (łączne) miąższu i struktury tego narządu (miednicy). Proces zapalny prowadzi do zaburzeń czynności nerek: upośledzonego odpływu moczu, zastoju krwi żylnej i limfy.

Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek

Farmakoterapia odmiedniczkowego zapalenia nerek, w tym przewlekłej postaci tej choroby, ma na celu zatrzymanie procesu zapalnego i przywrócenie prawidłowego przepływu moczu przez cewkę moczową. Skuteczność leczenia zależy od wielu czynników, wśród których istotną rolę odgrywa chwilowe zmniejszenie obciążenia nerki dotkniętej stanem zapalnym, utrzymanie równowagi wodno-solnej (zmniejszenie nadciśnienia tętniczego i obrzęków), a także stymulacja wydalania toksyn azotowych z organizmu. Taka jest dieta 7 w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek, która jest przepisywana pacjentom z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek (poza okresami zaostrzeń), a także podczas remisji ostrej postaci odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dzienna zawartość białka w tej diecie jest ograniczona do 80 g, tłuszczów - do 90 g. Jednocześnie co najmniej 70-80% białka musi być pochodzenia zwierzęcego, a do 25% tłuszczów musi być pochodzenia roślinnego. Dzienna ilość węglowodanów spożywanych w tej diecie na odmiedniczkowe zapalenie nerek może wynosić 450-500 g (90-100 g cukru). Łączna wartość energetyczna 4-5 posiłków dziennie nie przekracza 2800-2900 kcal, a dopuszczalna ilość soli kuchennej ograniczona jest do 5-6 gramów. Ponadto objętość płynu spożywanego w ciągu dnia (w tym w pierwszych daniach) wynosi 1 litr. Indywidualnie ilość ta jest dostosowywana w zależności od dziennego wydalania moczu przez pacjenta.

Przestrzegając diety terapeutycznej 7 na odmiedniczkowe zapalenie nerek, można pić słaby czarny i zielony (z cukrem lub miodem); kompoty i galaretki; wywar z jagód dzikiej róży; mleko, kefir i jogurt (z niską zawartością tłuszczu). Nie można pić kakao, kawy, napojów gazowanych i alkoholowych oraz wody mineralnej z sodem.

Dopuszczalna ilość dziennie: chleb, bułki, ciastka - nie więcej niż 400 g; jaja kurze - 2 szt.; mięso i drób (chude gotowane, pieczone lub duszone) - 150 g. Kategorycznie przeciwwskazane jest spożywanie tłustych i smażonych, pikantnych i wędzonych. Jedzenie powinno być gotowane lub duszone, a najlepiej gotowane na parze.

Dieta na ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek

Na początku choroby, gdy odczuwa się ból w dolnej części pleców i wzrasta temperatura, dieta na ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek zaleca picie co najmniej 1,5-2 litrów płynu (woda, kompot, sok, herbata z cytryną, wywar z dzikiej róży) w ciągu dnia. Jak zauważyli urolodzy, pomaga przepłukać drogi moczowe.

Jednak w okresie zaostrzenia choroby objętość płynu powinna być ograniczona: dziennie objętość wypijanego napoju powinna być równa objętości moczu.

Dieta zalecana przez lekarzy przy ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, a także dieta na zaostrzenia odmiedniczkowego zapalenia nerek to dieta bezsolna 7A, w której minimalna ilość białka (20 g dziennie), ilość tłuszczu jest zredukowana do 80 g (z czego 15% to tłuszcze roślinne), a ilość węglowodanów 350 g (w tym nie więcej niż 80 g cukru). Zawartość kalorii w codziennej diecie wynosi 2200 kcal, a reżim posiłków to 5 lub 6 razy dziennie.

Przy ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek nie trzeba jeść bulionów, pikantnych potraw, roślin strączkowych, potraw wędzonych i solonych, konserw, ciast i ciastek, ostrych przypraw i przypraw (czosnek, pieprz, chrzan, musztarda, ocet), a także kawy i czekolady.

Czasami dieta z zaostrzeniem odmiedniczkowego zapalenia nerek wyklucza stosowanie chleba, mięsa i ryb, ponieważ produkty te mogą zwiększać kwasicę (naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu w kierunku wzrostu kwasowości).

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dzieci

Podstawowe zalecenia co do tego, jaka powinna być dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dzieci, niewiele różni się od diety na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych - głównie parametrami ilościowymi. Na przykład dzieci w wieku od trzech do sześciu lat mogą zjeść pół jajka na twardo dziennie, podczas gdy starsze dzieci mogą zjeść jedno jajko. Chociaż porcje dań głównych mogą być regularne (w zależności od wieku).

Lekarze zalecają spożywanie większej ilości nabiału i sfermentowanych produktów mlecznych, gotowanie tylko chudego mięsa (cielęcina, mięso królicze, kurczak) i chudych ryb morskich. Należy podawać gotowane mięso i ryby, ale bez bulionu.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dzieci obejmuje chleb pszenny, cukier, masło i olej roślinny, różne zboża i makarony, warzywa, owoce, jagody, soki i kompoty. Można podawać dzieciom z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i słodyczami, z wyjątkiem ciast i ciastek ze śmietaną i czekoladą.

Podstawowe metody gotowania są takie same jak w przypadku diety osób dorosłych, a liczba posiłków nie powinna być mniejsza niż pięć razy dziennie..

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek w czasie ciąży

W czasie ciąży u kobiet może rozwinąć się tzw. Ciążowe odmiedniczkowe zapalenie nerek. Z powodu zmian endokrynologicznych w organizmie lub stałego nacisku na moczowód powiększonej macicy dochodzi do naruszenia zwykłego fizjologicznego napięcia dróg moczowych i całej urodynamiki. Rezultatem jest zbyt wysokie ciśnienie w miedniczce nerkowej, co prowadzi do odmiedniczkowego zapalenia nerek. W takiej sytuacji dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek w czasie ciąży pomoże poprawić stan przyszłej matki..

Całkowita dzienna zawartość kalorii w tej diecie wynosi od 2800 do 3000 kcal i nie powinna zawierać więcej niż 60 g białka dziennie, z czego dwie trzecie to białka zwierzęce. Ilość tłuszczu kształtuje się w przybliżeniu na poziomie 100-110 g dziennie, a dzienne spożycie węglowodanów to 450 g. Posiłki powinny być ułamkowe: w małych porcjach do sześciu razy dziennie.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek w ciąży powinna być praktycznie pozbawiona soli (nie więcej niż 3 g soli kuchennej dziennie) i zawierać pokarmy takie jak: jajka, niskotłuszczowe mięso gotowane, mleko i nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, zboża, warzywa (z wyjątkiem selera, szpinaku i szczawiu), owoce i jagody (z wyjątkiem czarnych porzeczek, melonów i brzoskwiń). Zabrania się stosowania bulionów mięsnych, rybno-grzybowych, potraw pikantnych, słonych i konserwowych, kiełbas i wędlin, czekolady i przypraw.

Dieta na zapalenie pęcherza moczowego i odmiedniczkowe zapalenie nerek, czyli gdy równolegle z zapaleniem nerek dochodzi do infekcji pęcherza, należy wykluczyć wszelkie przyprawy, cebulę, czosnek, sery twarde, ryby, rośliny strączkowe, rzodkiewki, rzodkiewki, pomidory, orzechy, kwaśne owoce (w tym cytrusy), czekolada.

Menu dietetyczne dla odmiedniczkowego zapalenia nerek

Menu dietetyczne dla odmiedniczkowego zapalenia nerek może wyglądać następująco:

  • Śniadanie: gotowane ziemniaki (200 g) z masłem, jajko na miękko (1 szt.), Filiżanka herbaty z cukrem, dżemem lub miodem.
  • Drugie śniadanie: śmietana (200 g), słodka herbata.
  • Obiad: wegetariańska zupa ryżowa (300 g) ze śmietaną, gulasz warzywny (200 g), świeża galaretka jabłkowa lub suszony kompot (200 ml);
  • Podwieczorek: twarożek i deser owocowy (150 g) lub świeże owoce (200 g).
  • Kolacja: mleczna kasza ryżowa z masłem (200 g), szklanka herbaty z miodem.

A oto kolejna opcja menu dietetycznego na odmiedniczkowe zapalenie nerek:

  • Śniadanie: winegret bez pikli (200 g), twarożek (100 g), pieczywo z masłem, herbata z mlekiem.
  • Drugie śniadanie: omlet z żółtka lub kaszka mleczna (200 g), napar z dzikiej róży (200 ml).
  • Obiad: zupa jarzynowa ze śmietaną (300 g), gotowane chude mięso lub ryba (100-150 g) z puree ziemniaczanym lub kaszą zbożową, kompot lub sok (200 ml).
  • Podwieczorek: mleko (200 ml), bułka lub herbatniki.
  • Kolacja: kotlety warzywne lub zapiekanka z twarogu (200 g), szklanka kefiru lub jogurtu.

Przepisy na potrawy z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Zasady leczenia żywieniowego schorzeń nerek, w tym ostrych i przewlekłych postaci odmiedniczkowego zapalenia nerek, zalecają ograniczenie stosowania soli i pokarmów bogatych w purynę (buliony mięsne, podroby i konserwy). Jednak równie ważne jest przestrzeganie tych metod gotowania, które według dietetyków są najbardziej dopuszczalne do gotowania z tą chorobą. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek polega na stosowaniu potraw przygotowywanych przez gotowanie, pieczenie, a także lekkie smażenie (na maśle).

Przepisy na dania z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinny uwzględniać ograniczenie białek zwierzęcych, dostarczenie kalorycznego składnika żywności (ze względu na węglowodany, białka i tłuszcze roślinne i mleczne), a także wystarczającą zawartość warzyw i owoców w diecie.

Zupa dyniowa

Aby przygotować zupę z puree z dyni, musisz wziąć 300 g surowej dyni, jednego ziemniaka, jedną małą marchewkę i jedną cebulę na 1,5 litra wody. Wszystkie składniki obrać, drobno posiekać (dynię i marchewkę można zetrzeć) i w takiej kolejności wrzucić do wrzącej wody w odstępach 3-minutowych: ziemniaki, dynię, marchew, cebulę.

Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, zdejmij patelnię z kuchenki, zmiel zupę blenderem i dodaj łyżkę masła lub ghee. Podczas serwowania zupę można posypać świeżymi ziołami lub tartym serem.

Kotlety warzywne

Na 600-700 g kapusty weź jedno surowe jajko, pół szklanki mleka i 2 łyżki semoliny i masła. Będziesz także potrzebował bułki tartej (3-4 łyżki) i 2 g soli.

Kapustę należy drobno posiekać i udusić do miękkości w mleku z dodatkiem wody, następnie dodać kaszę manną mieszając i doprawiać przez 5 minut. Gdy kapusta ostygnie, wbij w nią jajko i mieszaj, aż będzie gładka..

Następnie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i pieczemy w piekarniku lub smażymy na maśle na patelni. Do takich kotletów bardzo nadaje się sos pomidorowy z pietruszką lub koperkiem. Na tej samej zasadzie możesz gotować dowolne kotlety warzywne z menu dietetycznego na odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Zapiekanka ryżowa z jabłkami

Aby przygotować ten posiłek dietetyczny, potrzebujesz 1,5 szklanki ryżu, 3-4 jabłek, 1 jajko, 2 łyżki. łyżki masła, 150 g śmietany, 100 g cukru i trochę mielonego cynamonu.

Ryż należy ugotować jako przystawkę (to znaczy nie wkładać go do zimnej wody, ale do wrzącej wody). Po spuszczeniu całej wody z przegotowanej, wrzuconej do durszlaka i prawie ostygniętej, ryż łączy się z łyżką oleju i luźnym surowym jajkiem. Jabłka należy obrać, pokroić na średnie kawałki, wymieszać z cukrem i cynamonem. Następnie wysmaruj rondel pozostałym olejem, połowę ryżu ułóż, na wierzchu połóż jabłka, a drugą część ryżu ułóż na jabłkach. Z góry wszystko wylewa się kwaśną śmietaną i przesyła do nagrzanego piekarnika na pół godziny.

Dla znacznej poprawy stanu patologii nerek konieczne jest ograniczenie ilości białka, soli i płynów. Na przykład, gdy pokarm białkowy (mięsny) jest spożywany w procesie jego asymilacji w organizmie, powstają egzogenne toksyny azotowe - produkty rozpadu białek, w których wydalaniu zaangażowane są nasze nerki. A kiedy są w stanie zapalnym, trudno im sprostać temu „obowiązkowi”. A najważniejsze jest to, że dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek ma na celu zmniejszenie obciążenia chorego narządu, co pomaga szybko poradzić sobie z chorobą.

Aby Uzyskać Więcej Informacji Na Temat Zapalenia Oskrzeli

Pneumoskleroza

Autor materiału

OpisPneumoskleroza jest patologicznym procesem charakteryzującym się wymianą tkanki łącznej tkanki płucnej, któremu towarzyszy naruszenie elastyczności i wymiany gazowej w dotkniętych obszarach.